LES CAPITELLES
Typiques de l’arrière pays languedocien, les plus anciennes datent de 200 à 300 ans.
Ces Capitelles en pierre sèche servaient d’abris aux paysans dans les vignes et les olivettes pour ranger les outils et stocker provisoirement les récoltes.
L’été ils s’y protégeaient du soleil pour les repas et l’hiver s’abritaient du froid ou de la pluie autour d’un feu…
