Thym, romarin, origan et sarriette sont le quatuor des fameuses « Herbes de Provence ».
Dans la continuité de la célèbre famille ardéchoise Ducros qui imagina cet assemblage aromatique culinaire dans les années 60, une poignée d’exploitants, boulangers ou restaurateurs passionnés du Pays d’Aix en Provence pérennisent cette culture symbolique du terroir provençal.
Montpelliérain de naissance, catalan de coeur, Daniel Guilhaume est, depuis 1992, photographe de l’agence Hoa-qui, spécialisé en tourisme (Madagacar, Equateur, Brésil, Costa Rica…).